Para variar o cardápio, que tal um pão especial e aromático para acompanhar a manteiga no café da manhã? Ou, quem sabe, esse pão pode ser o par ideal de uma deliciosa sopa, ou até mesmo, uma gostosa entrada para o jantar. O Pão de ervas é assim, perfumado, original, saboroso e impressionante! Experimente essa receita, é bem fácil de fazer! Conta pra gente o que achou da receita?
INGREDIENTES:
- 2 ovos inteiros
- 350 ml de leite morno
- 15 g de fermento para pão ou meio sachê de fermento granulado
- 1/3 de xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de queijo ralado (tipo parmesão)
- 2 colheres de sopa de ervas secas misturadas (alecrim, orégano, salsa, sálvia, manjericão ou outras de sua preferência)
MODO DE FAZER:
- Bater os ovos, o leite morno, o fermento, o açúcar, o sal e o óleo no liquidificador por 1 minuto ou até misturar bem
- Colocar a farinha de trigo em uma tigela junto com o queijo ralado e as ervas secas
- Despejar a mistura liquidificada e mexer muito bem com colher de pau até obter uma massa lisa e começar a formar bolhas (a massa ficará mole)
- Despejar em assadeira grande para pudim ou numa forma para bolo inglês untadas com óleo e polvilhadas com farinha de trigo
- A quantidade de massa não deverá passar da metade da fôrma
- Cobrir com um pano e deixar crescer até dobrar o volume (35 minutos)
- Assar em forno pré-aquecido a 150º graus, por aproximadamente 40 minutos e corar bem
- Retirar do forno e pincelar levemente com margarina
- Passe a faca nas laterais e desenforme.
Imagem: Reprodução.
